Les Sentiers Gastronomes - Menu

LISTE DES SANDWICHS

- SANDWICH #1

Sandwich au choix (4 unités/personne)
(Jambon, poulet, oeuf, et autre)
Crudités et marinades
Fromage cheddar doux
Salade de chou aux pommes et aux canneberges
Gâteau aux carottes

12,95$/personne

- SANDWICH #2

Sandwich au choix (4 unités/personne)
(dinde fumée, rôti de porc, thon, et autre)
Crudités et marinades
Fromage Oka
Salades de pâtes au pesto, tomates séchées et noix de pin rôties
Tartelette au sucre maison

14,95$/personne
LISTE DES SANDWICHS (suite)

- SANDWICH #3

Sandwich au choix (4 unités/personne)
(saumon fumé, légumes rôtis et tapenade, rôti de boeuf et autre)
Crudités et marinades
Fromage fin du Québec, noix et raisins
Salade de vermicelles, lait de coco, limette et pâte de cari
Brownies au chocolat

16,95$/personne

- SALADE REPAS #4

LÉGUMES ET PROTÉINES (175g)
(au choix: tofu, poulet, porc, boeuf, crevettes, saumon ou thon frais)
Crudités et marinades
Fromage fin du fromager, baguette du jour
Canapés variés
Mousse aux fraises et son biscotti maison

18,95$/personne

* Sur plateau ou format boîte à lunch
LISTE DES BUFFETS FROIDS

- BUFFET FROID #1

Canapés et accompagnements

- Spirales de poivrons rouges rôtis
- Biscottis au parmesan et tomates séchées
- Brochettes de fromage et fruits frais
- Enfilades de grison, abricot et canneberges

Salades

- Salade de pommes de terre et patates douces au bacon et thym frais
- Salade de betteraves et ananas au parfum de framboises et estragon

Viandes froides maison

- Rôti de longe porc aux pommes et Dijon
- Rôti de boeuf au poivre noir
- Marinades festives
- Pain et beurre

Desserts

- Reine-Élisabeth
- Salade de fruits frais

18,95$/personne
LISTE DES BUFFETS FROIDS (suite)

- BUFFET FROID #2

Canapés et accompagnements

- Rouleaux printaniers aux légumes et germinations, sauce au lait de coco et gingembre
- Courgettes farcies à la purée de pois chiches
- Sablés au brie et cheddar
- Roulades de saumon fumé, câpres, citron et aneth
- Enfilades de prosciutto et raisins

Salades

- Salade d’épinards à l’orientale
- Salade de céleri-rave aux câpres et estragon

Viandes froides maison

- Escalopes de poitrine de poulet au miel et romarin
- Jambon artisanal
- Marinades festives
- Pain et beurre

Desserts

- Croustade aux pommes façon Germaine
- Fudge d’antan

20,95$/personne
LISTE DES BUFFETS FROIDS (suite)

- BUFFET FROID #3

Canapés et accompagnements

- Tomates cerise et tapenade
- Sucettes au cheddar et parmesan
- Endives au bleu
- Crevettes au miel et cari
- Pétoncles poêlés à la cajun
- Mignon de porc toscan

Salades

- Salade de tomates fraîches, huile d’olive, vinaigre de vin rouge et coriandre
- Salade d’artichauts et suprêmes de pamplemousses roses

Viandes froides maison

- Gravlax de saumon du chef
- Ballottines de pintade farcies et sa confiture d’oignon
- Marinades festives
- Pain et beurre

Desserts

- Mousses aux fraises
- Gâteau moka

24,95$/personne
CONDITIONS

- Groupe de 10 personnes minimum

- Moins de 10 personnes, frais additionnels selon le nombre.

- Des frais pour les plateaux jetables ou en porcelaine vous seront facturés.

- Boisson au choix (froid uniquement): 2$/unité

- Frais de transport et de livraison : inclus sur l’île de Montréal

- Couvert jetable (assiette, bol, verre à jus, ustensile, serviette de table) 2$/personne

- Taxes fédérale et provinciale.

- Commande: 72 heures à l’avance, 24 heures non garanties

- Les denrées peuvent changer selon la disponibilité et la fraîcheur

- Le prix peut être à la baisse si le nombre de convives est supérieur à 50

* Nos produits sont sélectionnés pour vous donner la meilleure qualité ainsi qu’une fraîcheur optimale.
Vos clients aimeront le goût de nos mets comme à la maison et plus encore!